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牛奶银丝卷的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 03:41:37 阅读：4211+ 来源：本站原创作者：冯婧

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉500g	牛奶270g相克食物
酵母5g	白糖适量相克食物
食用油适量将	碱适量

牛奶银丝卷的做法

1.牛奶加热变温，溶酵母，白糖，和面，发酵至两倍大，加碱水揉匀，饧20分钟
2.桌上撒辅面，将面团擀薄，分两份
3.大面皮上刷食用油，折成约10厘米宽的长面饼，用菜刀切成细面条，再刷一次油
4.将小面皮分数片，擀薄，将面条包在里面
5.包好后饧20分钟，上笼蒸熟

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