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蒜苔炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 14:12:03 阅读：1043+ 来源：本站原创作者：殷叶子

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

湖南黑腊肉1斤	蒜苔300g相克食物
红椒半个	油适量
蒜2瓣相克食物	姜3g相克食物
鸡精适量	糖适量相克食物
味精适量相克食物

蒜苔炒腊肉的做法

1.腊肉洗干净放清水里侵泡2小时以上
2.然后上锅蒸半小时
3.然后洗净切片装盘
4.蒜苔洗净切小段装盘
5.姜蒜切片，红椒切菱形
6.锅烧开，放油，加入姜蒜爆香锅底
7.放入腊肉翻炒片刻，然后加入蒜苔和红椒
8.最后加入鸡精，味精，糖调味，翻炒一下，出锅装盘即可

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