家常鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

家常鸡翅的做法

• 1. 生姜切粒，鸡翅放入沸水中焯去血水，洗净备用

• 2. 备好生姜，蒜头，八角，桂皮，香叶，干辣椒，蒜叶，芹菜，青辣椒

• 3. 锅里倒少许油，放生姜，蒜头，鸡翅翻炒片刻

• 4. 倒少许料酒，酱油上色，放八角桂皮香叶，干辣椒继续翻炒

• 5. 倒适量的清水，放蒜叶，芹菜，青辣椒翻炒均匀，然后放些盐和味精调味，搅拌均匀即可出锅