紫薯糖不甩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯糖不甩的做法

• 1.紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。

• 2.趁热压成泥状。

• 3.拌入等量的糯米份揉成适当的软度。

• 4.搓成长条状，切成适量的剂子。

• 5.把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。

• 6.弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】

• 7.放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。

• 8.炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。

• 9.适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。

• 10.把糖浆倒在糖不甩的凹处。

• 11.撒上花生碎和熟芝麻即可。