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韭黄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 02:27:29 阅读：3909+ 来源：本站原创作者：徐静蕾

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气
红椒：温中、开胃、消食
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭黄一把	红椒半个
鸡蛋三个相克食物	小木耳五朵
姜小半块相克食物	蒜坨两瓣
油适量	盐适量
十三香适量

韭黄炒蛋的做法

1.韭黄洗净切段，木耳洗净切丝，红椒切丝，鸡蛋打散备用。
2.油烧热，倒入蛋液，炒好鸡蛋后盛出备用。
3.油烧热加姜末蒜末爆香后倒入木耳翻炒。
4.倒入韭黄翻炒
5.再倒入鸡蛋和红椒丝翻炒，加适量盐，十三香，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
6.成品图

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