五花肉酱烧八爪鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉酱烧八爪鱼的做法

• 1.五花肉。

• 2.八爪鱼。

• 3.芸豆。

• 4.葱、姜、甜面酱。

• 5.五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫。

• 6.锅里放油，下八角煸香后。

• 7.倒入五花肉。

• 8.再倒入葱、姜。

• 9.煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、糖。

• 10.加水没过肉。

• 11.大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。

• 12.放入芸豆，如汤汁多，开大火，收干即可。